Unsere Sorten

Kaffee

Unsere Vitalpilz Kaffee sind aus kontrolliertem ökologischem Anbau mit geprüfter Bio-Qualität. Unsere Produkte liefern Ihnen nicht nur eine hervorragende Energiequelle für den Körper, sondern stärken auch Ihr Immunsystem.

Der Kaffee wird mit dem Trömmelröstverfahren verarbeitet. Bei diesem Verfahren werden deutlich kleinere Mengen des Rohkaffee bei Temperaturen bis 245°C geröstet. Durch die vergleichsweise niedrigen Temperaturen und der längeren Röstdauer – etwa 12 – 20 Minuten – wird der Kaffee schonend veredelt. Die Aromen können sich besser entwickeln. Zusätzlich werden Bitterstoffe und Chlorogensäure abgebaut. Das macht den Kaffee aromatischer und magenfreundlicher.