Bio Vitalpilze Kaffee

Nossa Senhora

Schokolade, Nuss

Heute zählt Brasilien zu den bekanntesten Anbaugebieten weltweit. Allerdings kam die Arabicapflanze nur über Umwege in den südamerikanischen, damals von den Portugiesen besetzten, Staat. Zu Beginn des 18. Jahrhunderts gelangten die ersten Kaffeepflanzen aus Java in die botanischen Gärten Amsterdams und von dort nach Surinam. Kaffee avancierte gerade zum Modegetränk des Adels und die Kolonialherren machten gute Geschäfte. So wurde angeblich ein Regierungsvertreter Brasiliens nach Surinam entsandt, um dort das „Vertrauen“ der Gouverneursfrau zu erlangen. Dabei gelang es ihm, ein paar Kaffeebohnen hinaus zu schmuggeln. Heute ist Brasilien Weltmarktführer und zugleich größter Konsument von Kaffee. Dieser beliebte Kaffee aus Brasilien, ist in der Kaffeewelt international als großartiger Arabica bekannt. Die Kaffeerösterei wurde vom Fachmagazin Crema zum Röster des Jahres 2015 ausgezeichnet.

Plantageninfo

Der Nossa Senhora Bio besteht zu 100% aus biologisch angebauten Arabicabohnen aus Brasilien. Die Bohnen stammen aus dem fruchtbaren Triangulo Mineiro und werden von Gisele und Ricardo Resende inmitten unberührter Natur schonend und nach ökologischen Richtlinien angebaut.

Fakten

Land: Brasilien
Region: Triangulo Mineiro
Sorte: Arabica
Aufbereitung: Trocken

5 Vitalpilze, Sie haben die Wahl

Den Nossa Senhora Kaffee bieten wir mit fünf verschiedenen Vitalpilzen* an. Wie diese sich unterscheiden, stellen wir hier vor:

Der Agaricus Vitalpilz enthält neben Vitaminen und Mineralstoffen vor allem den höchsten Polysacharidanteil aller bekannten Vitalpilze, allen voran das B-D-Glucan sowie Ergosterin.

Der Chaga Vitalpilz enthält Phytonährstoffe. Das sind außerordentliche Pflanzenstoffe, denen zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten zugeschrieben werden.

Der Reishi Vitalpilz stammt aus der TCM und enthält neben den Vitaminen A, B2, B3 und B6 auch Folsäure, Eisen, Magnesium, Kalzium, Zink, Kupfer und viele andere Inhaltstoffe.

Der Maitake enthält eine ganze Reihe an Biovitalstoffen und mehrfach verzweigten Polysacharidketen. Vor allem der hohe Gehalt an Ergosterol, der Vorstufe von Vitamin D, ist bemerkenswert.

Der Shiitake enthält Vitamine der B-Gruppe und Ergosterol, die Vorstufe des Vitamin D. Außerdem enthält er eine Vielzahl an Mineralstoffen, wie Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen und Zink.

*Die Sorten Agaricus, Chaga, Maitake und Shiitake sind derzeit noch nicht verfügbar.


Vitalpilz Qualität Bestell-NR. Packungsgröße Preis
Bio Agaricus Kaffee Nossa Senhora Pulver  3080 250 g Beutel 14,90 €
Bio Chaga Kaffee Nossa Senhora Pulver  4080 250 g Beutel 14,90 €
Bio Reishi Kaffee Nossa Senhora Pulver  2080 250 g Beutel 14,90 €
Bio Maitake Kaffee Nossa Senhora Pulver  5080 250 g Beutel 14,90 €
Bio Shiitake Kaffee Nossa Senhora Pulver  6080 250 g Beutel 14,90 €

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