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Shiitake

Shiitake

Der Shiitake wird seit etwa 3.000 Jahren in Asien verwendet. Dort ist er auch beheimatet und wächst in Laubwäldern an abgestorbenen Stämmen. Der Pilz enthält eine außerordentlich komplexe Vielzahl an Biovitalstoffen. Diese sind vor allem Vitamine der B-Gruppe, welche für uns Menschen lebenswichtig sind, in Pflanzen jedoch so gut wie nicht vorkommen und das Ergosterol, die Vorstufe des Vitamin D. Außerdem enthält er eine Vielzahl an Mineralstoffen, wie Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen und Zink. Auch von den Aminosäuren sind 7 der 8 für den Menschen essenziellen enthalten, sowie die Bioaktivstoffe Eritadenin und Lentinan, welche als effiziente Stimulatoren für das Immunsystem gelten. Der ernährungsphysiologische Wert des Shiitake ist mit "sehr hoch" einzustufen, weshalb man diesen Pilz regelmäßig zu sich nehmen sollte.



Vitalpilz Qualität Bestell-NR. PZN Packungsgr. Preis
Bio Shiitake Kapseln Pilzpulver K1021 10790003 30 Kapseln 9,60 €
Bio Shiitake Kapseln Pilzpulver 1021 10789891 140 Kapseln 39,00 €
Bio Shiitake Kapseln Pilzpulver GR1021 10790196 240 Kapseln 59,00 €
Bio Shiitake Kapseln Pilzpulver XL1021 11552085 750 Kapseln 149,00 €
Bio Shiitake Pulver Pilzpulver PU1021 10790641 100 g Dose 19,90 €
Bio Shiitake Kapseln Extrakt E1021 10790351 60 Kapseln 34,00 €
Bio Shiitake Kapseln Extrakt EGR1021 10790523 240 Kapseln 119,00 €
Bio Shiitake Kapseln Extrakt EXL1021 11552240 750 Kapseln 295,00 €
Bio Shiitake flüssig Flüssigextrakt F1021 11138552 50 ml Flasche 24,90 €

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Weitere Namen des Pilzes sind Lentinula edodes oder Pasaniapilz.

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